BARMAN PER UNA NOTTE: prima serata

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Scritto da G. Negri

barman per una notte – uno dei partecipanti

Siamo partiti. Non sapevo che c’era inter-barcellona martedì (non sono un patito di calcio) e perciò siamo partiti (avessi saputo forse avrei iniziato un’altra sera) con la nuova iniziativa dell’RG contemporaneamente al fischio d’inizio. E’ andata bene all’inter. E’ andata bene anche a noi. I ragazzi che hanno partecipato si sono impegnati per proporre dei cocktail gradevoli, e anche se alcuni non erano un gran che, c’è molta voglia di provarci. La giuria che decide è fatta da persone di un certo livello e anche questo ha il suo valore: essa valuta le preparazioni in base al gusto del cocktail e alla sua presentazione, scegliendo due partecipanti per ogni serata. I 14 scelti parteciperanno con il proprio cocktail alla festa che si terrà la sera del 17 maggio presso il Palazzo Podestà di Castell’Arquato a conclusione della terza edizione del Summer Drink Festival, sempre organizzato da RG Commerciale.

Devo dire che sono contento. Il nostro intento è quello di creare opportunità per passare una serata diversa in maniera divertente, ma anche con un senso, uno scopo, qualcosa da imparare e a giudicare dalla risposta in termini di partecipazione il risultato è alla portata.

E’ una idea destinata ad ampliarsi, il prossimo anno coinvolgerà sicuramente molti più locali.

Bere meno e bere bene è il concetto che RG desidera comunicare ai giovani.

Appassionarsi, anche per gioco, nella realizzazione di un cocktail può far scoprire un talento nascosto, può aiutare a comprendere che il piacere del bere non sta nella quantità, ma nella qualità e che forse la “professione barman” potrebbe essere anche uno sbocco lavorativo da prendere in considerazione.

Il calendario delle serate successive:

Giovedì 22 aprile BUENOS AIRES piazza San Carlo, 12 Castell’Arquato

Martedì 27 aprile LOLLY piazza Europa, 12 Castell’Arquato

Giovedì 29 aprile POST via X Giugno, 115 Piacenza

Lunedì 3 maggio SUAVIS via XX Settembre, 41 Fiorenzuola d’Arda

Mercoledì 5 maggio BAR STAZIONE via Roma,12 Castell’Arquato

Giovedì 6 maggio CROCE BIANCA piazza Caduti, 29 Fiorenzuola d’Arda

Info su:

G. Negri

Giorgio Negri | Ormai da 30 anni, come chi mi conosce può testimoniare, mi occupo professionalmente di Bar. Non sono un barista, non lo sono mai stato. Diciamo che però sono il miglior amico che un barman può avere… Non mi riferisco tanto al fatto di essere un buon cliente quanto al fatto che mi occupo di fornire attrezzature e soprattutto nuove idee per il proprio Bar.

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Perchè BNEWS?

BarNEWS nasce dalla necessità che mi porta ancora oggi, dopo 30 anni, tutte le mattine a prendere il mio fido fiat scudo e partire per andare di persona dai miei clienti: il contatto con la realtà dei locali e l’immensa voglia di comunicare ciò che con passione ho trovato per rendere più bello e interessante il lavoro di ogni barman. Oggi internet è uno strumento utilizzato da molti sia per lavoro che per intrattenere relazioni sociali con altre persone. E quindi eccomi qui. Con tutta la mia esperienza e la mia passione messa al servizio di chiunque ne vorrà fare tesoro.
Giorgio Negri