BARNEWS | Bar and chef's news



Barman per una notte

20 maggio 2012
0 commenti »

BARMAN PER UNA NOTTE: quinta serata al Jakaré

Altri articoli di »
Scritto da M. Palla
JAKARE'

JACARÉ ETNO LOUNGE 28-04-2011
Corso Sempione 36/a – San Vittore Olona (MI)
Tel. 0331 422507
Serata presentata da Corrado Gualazzini

Fabio Villa ha vinto la quinta serata proponendo il cocktail “H.F.S. (Hair Free Style)”

Ingredienti: Reál Sangria Cruz Garcia, Rabarbaro Zucca, Gin e aranciata.



Info su:

M. Palla
M. Palla
Monica Palla | monpalla@tin.it | Consulente da oltre 30 anni per la comunicazione d'impresa, immagine aziendale e culturale con particolare esperienza nei settori: food&beverage, turismo culturale, botanica e giardinaggio, arti visive, design, musica, poesia e letteratura.
Altri articoli di »


0 commenti »

 

Perchè BNEWS?

 

Innanzitutto mi presento.
Mi chiamo Giorgio Negri e ormai da 30 anni, come chi mi conosce può testimoniare, mi occupo professionalmente di Bar.
Non sono un barista, non lo sono mai stato. Diciamo che però sono il miglior amico che un barman può avere…
Non mi riferisco tanto al fatto di essere un buon cliente (anche se non disdegno di assaggiare quello che il mio cliente crea, è anche questo un modo per capire chi si ha davanti no?) quanto al fatto che mi occupo di fornire attrezzature e soprattutto nuove idee per il proprio Bar.
Perchè BarNEWS allora?
BarNEWS.it nasce dalla stessa necessità che mi porta ancora oggi tutte le mattine a prendere il mio fido fiat scudo e partire per andare di persona dai miei clienti: il contatto con la realtà dei locali e l’immensa voglia di comunicare ciò che con passione ho trovato per rendere più bello e interessante il lavoro di ogni barman.
Oggi internet è uno strumento utilizzato da molti sia per lavoro che per intrattenere relazioni sociali con altre persone. E quindi eccomi qui. Con tutta la mia esperienza e la mia passione messa al servizio di chiunque ne vorrà fare tesoro.


 
 

 
Interviste
Senza titolo-2

Intervista allo chef Vito Siragusa

Stella Michelin dal 2010, giunta come una sorpresa, è il riconoscimento arrivato a Vito Siragusa, dopo soli 4 anni dall’apertura del suo ristorante “Al vigneto” un elegante e raffinato cascinale nel cuore della Valcalep...
by M. Palla
0
Leggi »

 
 
da Sapere!
Anteprima Il coltello e le sue parti

Conoscere i coltelli

-Conoscere I coltelli: le parti principali della lama 1 - La punta e i primi centimetri della lama di un coltello, in particolare del Trinciante da cuoco, sono le parti più delicate del coltello e sono per lo più utilizzate ...
by M. Palla
0
Leggi »

 
 
Iniziative
Anteprima Summer Drink&Eat festival di RG

L’11 giugno passalo con noi!

Segnati questa data, tieniti libero,ti aspettiamo al 5° Summer Drink&Eat Festival 2012 di RG Commerciale, che si svolgerà il giorno lunedì 11 giugno presso PODERE PALAZZO ILLICA San Lorenzo Castell'Arquato (PC) , a partire d...
by M. Palla
0
Leggi »

 

 
Aziende
Bodega_el_pimpi

El Pimpi

Mi sveglio stamattina e la prima cosa che penso è 'Che caldo!'. Ho sempre odiato le alte temperature se non sono abbastanza vicina al mare per potermele godere da sotto un ombrellone con tanto di vista su spiaggia bianca e pal...
by Cami
0
Leggi »

 
Advertisement
 
Fare business!
caffè 2

Il ritorno della tradizione

Aprire un locale di questi tempi non è facile, ma neanche impossibile. Tutto parte dalla consapevolezza che la crisi è finita, perché per crisi si intende un evento limitato nel tempo e di grande sconvolgimento, mentre ormai...
by M. Palla
0
Leggi »

 




0 Commenti


Lascia per primo un commento!


Lascia un Commento

L'indirizzo email non verrà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

*

È possibile utilizzare questi tag ed attributi XHTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

*
To prove you're a person (not a spam script), type the security word shown in the picture. Click on the picture to hear an audio file of the word.
Click to hear an audio file of the anti-spam word