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	<title>BARNEWS &#124; Bar and chef&#039;s news</title>
	<link>http://barnews.it</link>
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		<title>Qualche dato sulle imprese del “FUORI CASA”</title>
		<description><![CDATA[Ringraziamo Roberto Susanna, funzionario della direzione comunicazione e relazioni istituzionali di InfoCamere, la Società consortile di informatica delle Camere di Commercio Italiane, per questo contributo che ci ha gentilmente fornito e autorizzati a pubblicare. ]]></description>
		<link>http://barnews.it/qualche-dato-sulle-imprese-del-%e2%80%9cfuori-casa%e2%80%9d/</link>
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		<title>Dov’è finita la gastronomia chimica?</title>
		<description><![CDATA[Forse, non c’è mai stata! E la chimica in cucina: quella invece c’è da sempre. E pure la fisica: è la loro applicazione che fa la differenza come l’uso e l’abuso derivati dalla co(no)-scienza delle persone che le applicano.]]></description>
		<link>http://barnews.it/dov%e2%80%99e-finita-la-gastronomia-chimica/</link>
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		<title>Benvenuti in Fare business</title>
		<description><![CDATA[Barnews apre una nuova sezione del blog. Si sente tanto parlare di social help blog, cioè blog orientati al reciproco aiuto tra gruppi di persone omogenee, che hanno interessi comuni. In Italia è ancora una realtà all’inizio, ma barnews vuole essere precursore perché crede che un blog oltre che piacevole e interessante, possa essere anche [...]]]></description>
		<link>http://barnews.it/benvenuti-in-fare-business/</link>
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		<title>Intervista a Daniele Gentili</title>
		<description><![CDATA[Intervista al mixologist e bartender di tendenza del Micca Club di Roma, Daniele Gentili sostenitore della necessità di una solida preparazione tecnica nella propria professione, necessaria per raggiungere livelli di sperimentazione di respiro internazionale.]]></description>
		<link>http://barnews.it/intervista-a-daniele-gentili/</link>
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		<title>Intervista a Francesco Alabrese</title>
		<description><![CDATA[Trade Marketing Italia della prestigiosa azienda Luigi Bormioli: con lui parliamo di bicchieri, ovviamente, ma anche di una azienda storica, dei motivi del suo successo, di tante idee innovative e del perché scegliere Luigi Bormioli conviene sempre.]]></description>
		<link>http://barnews.it/intervista-a-francesco-alabrese/</link>
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		<title>Intervista a Stefano Nincevich</title>
		<description><![CDATA[Un nome che nell’ambiente del beverage non ha bisogno di presentazioni: noto giornalista (una delle colonne di Bargiornale), appassionato di bere miscelato, esperto di immagine dei locali notturni… e chi più ne ha, più ne metta. Ci conforta raccontandoci, tra altre interessanti riflessioni, che all’estero il nome dell’Italia è sinonimo di grandi maestri e di alta classe.]]></description>
		<link>http://barnews.it/intervista-a-stefano-nincevich/</link>
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		<title>Intervista a Giorgio Tagliabue</title>
		<description><![CDATA[Un grande mixologist di fama internazionale che ha scelto di aprire un locale defilato dalle grandi metropoli:lo Shake di Rovellasca. Una sfida  “stravinta” grazie a straordinario talento, grandissima professionalità, solido legame con il socio Leonardo Salerno, passione, molti sacrifici e tanto desiderio di conoscenza.

]]></description>
		<link>http://barnews.it/intervista-a-giorgio-tagliabue/</link>
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		<title>Intervista a Leo(nardo) Leuci</title>
		<description><![CDATA[Co-fondatore del Jerry Thomas Project di Roma che si prefigge di promuovere l’eccellenza, e organizza seminari e masterclass per giovani bartender e professionisti che desiderano tenersi aggiornati su tutte le tendenze e novità. Leo, Antonio e Roberto sono stati chiamati a raccontare e promuovere il loro concetto di bar in molte capitali europee.

]]></description>
		<link>http://barnews.it/intervista-a-leonardo-leuci/</link>
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		<title>Intervista a Daniele Dalla Pola</title>
		<description><![CDATA[Una storia di lavoro duro e di passione. Un bartender di naturale talento, forte personalità e determinazione. Dai cappuccini delle periferie milanesi alla vittoria della Cocktail World Cup in Nuova Zelanda]]></description>
		<link>http://barnews.it/intervista-a-daniele-dalla-pola/</link>
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		<title>Intervista ad Alberto Ronzani</title>
		<description><![CDATA[Produttore artigianale dell’omonima birra…. Se il nome vi dice qualcosa, non vi sbagliate, stiamo proprio parlando del famoso marchio storico bolognese, nato a metà dell’800 e splendidamente recuperato e riproposto oggi al mercato.]]></description>
		<link>http://barnews.it/intervista-ad-alberto-ronzani/</link>
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