Vi aspetto al TECNOBAR & FOOD

Vi segnalo (e vi invito assolutamente ad essere presenti!) che mercoledì prossimo sarò presente al TECNOBAR & FOOD di Padova per molteplici motivi.

Innanzitutto presenzierò in quanto organizzatore e finanziatore al master “Paolino Stoppa e il magico mondo della sferificazione” tenuto da Paolo Stoppa, Consigliere nazionale AIBES. a partire dalle ore 14. La partecipazione è gratuita su prenotazione.

Inoltre dalle ore 17 sarò impegnato in “SKILL TECNIQUE: nuove tecniche di mescita e miscelazione in velocità” un mini-corso che ho organizzato insieme all’amico Simone Songia di SimyStyle.

All’interno di questo corso Simone presenterà l’ultimo prodotto della sua linea, la SLIDE | MOVABLE WORK STATION, una work station innovativa progettata per ottimizzare e velocizzare il lavoro del bartender equipaggiandolo di uno spazio autonomo e configurabile a seconda della tipologia di servizio.

Anche questo corso è completamente gratuìto ed è possibile prenotarsi per la partecipazione accreditandosi sul sito AIBES Venezia.

L’appuntamento è allo stand Aibes della fiera.

Vi aspetto!

Seguirà un resoconot dell’evento.

Info su:

G. Negri

Giorgio Negri | Ormai da 30 anni, come chi mi conosce può testimoniare, mi occupo professionalmente di Bar. Non sono un barista, non lo sono mai stato. Diciamo che però sono il miglior amico che un barman può avere… Non mi riferisco tanto al fatto di essere un buon cliente quanto al fatto che mi occupo di fornire attrezzature e soprattutto nuove idee per il proprio Bar.

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Perchè BNEWS?

BarNEWS nasce dalla necessità che mi porta ancora oggi, dopo 30 anni, tutte le mattine a prendere il mio fido fiat scudo e partire per andare di persona dai miei clienti: il contatto con la realtà dei locali e l’immensa voglia di comunicare ciò che con passione ho trovato per rendere più bello e interessante il lavoro di ogni barman. Oggi internet è uno strumento utilizzato da molti sia per lavoro che per intrattenere relazioni sociali con altre persone. E quindi eccomi qui. Con tutta la mia esperienza e la mia passione messa al servizio di chiunque ne vorrà fare tesoro.
Giorgio Negri

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